Karte

8,50€

Limettensaft, Zucker, Ron Abuelo 7 Jahre

Klassiker

8,50€

Makers Mark Bourbon, Vermuth Rose, Campari, im eigenen Eichenfass nachgereift

Klassiker

8,50€

Frische Zitrone, Himbeeren, City of London Gin, hausgemachter Triple Sec

Klassiker

8,50€

Citadelle Gin, JJ. Withley Vodka, Lillet Blanc, mit frischen Zitronen sous‐vide mazeriert

Klassiker

8,50€

Brombeeren, City of London Gin, frische Zitrone

Klassiker

8,50€

Blaubeer‐Infusion, frischer Zitronensaft, Bushmilles Irish Whiskey, Rosmarin

Klassiker

8,50€

Demerara Zucker, Maker’s Mark Bourbon, Angostura

Klassiker

9,00€

1776 Rye Whiskey, Maker’s Mark Bourbon, Maracuja, frische Zitrone, Maraschino

Klassiker

10,50€

Frische Zitrone, Angostura Rum, Maracuja

Sweet & Fruity

10,50€

Zitrone, Cranberry, Vodka, Orange, Pfirsich, Granatapfel

Sweet & Fruity

10,50€

Zitrone, Marie Brizard Apry, Rum, Granatapfel, Ananas, Grapefruit

Sweet & Fruity

10,50€

Frischer Limettensaft, Erdbeeren, Angostura Rum

Sweet & Fruity

10,50€

Frische Ananas, Basilikum, Limette, dreierlei Rum von Kuba, Jamaika und aus Trinidad

Sweet & Fruity

10,50€

Frische Ananas, Zitrone, dreierlei Rum, Maracuja, Orange, Tante Inge

Sweet & Fruity

11,50€

Ein Smoothie für Erwachsene. Kiwis, Bananen, Erdbeeren und Ananas vereinen sich unter fünf karibischen Rumsorten und hausgemachten Cassis Sirup

Sweet & Fruity

11,00€

Der Long Island der Tiki‐Drinks: frische Limette, Orange und Ananas, dazu Caramel Brandy, Gin und Rum, kombiniert mit Vanille und hausgemachtem Orgeat, getoppt mit Cherry Bitter.

Sweet & Fruity

10,50€

Geröstete Ananas, Gin, Kokosmilch, Limette

Sweet & Creamy

10,50€

Alpro Kokos(Entählt Soja), Kahlua, Milch, Schokolade, Rum, geröstete Haselnuss

Sweet & Creamy

10,50€

Rum, hausgemachtes Popcornsirup, Alpro Kokos(Enthält Soja), Maracuja

Sweet & Creamy

10,50€

Hausgemachte vegane Zitronencreme, jamaikanischer Rum, Zucker, Lemonen‐Cordial

Sweet & Creamy

10,50€

Frische Bananen und Erdbeeren, Zitrone, 57% Rum, Kokos

Sweet & Creamy

10,50€

Alpro Kokosmilch(Entält Soja), franz. Pistazien‐Orgeat, drei Sorten Rum, Milch

Sweet & Creamy

11,50€

Cremiger Bananen Daiquiri, Blue Caracao3, fruchtiger Erdbeer Daiquiri

Sweet & Creamy

10,50€

Frische Zitrone, Maker’s Mark Bourbon, Zitronengras, Soda

Sour & Power

10,50€

Frische Limette, JJ.Whitley Vodka, hausgemachter Triple Sec, Cranberrysaft

Sour & Power

10,50€

Limetten, Rohrzucker, Velho Barreiro Cachaca

Sour & Power

10,50€

Limetten, Rohrzucker, frische Passionsfrucht, Velho Barreiro Cachaca

Sour & Power

10,50€

Frische Limette, italienischer Zitronenlikör mazeriert mit Mandarinen, Earl-Grey-mazerierter-venizianischer Spritz, Waldbeeren‐Tonic

Sour & Power

10,50€

Frische Minze und Limetten, Rum, Soda, Kahlua, Tonkabohne

Sour & Power

11,50€

Hausgemachter Waldbeerenmix, frische Limette, drei gereifte Rumsorten der Karibik, Mandel‐Espuma

Sour & Power

10,50€

Frische Limette, Soda, Botucal Rum, Granatapfel

Sweet & Sour

10,50€

Limette, JJ Whitley Vodka, Triple Sec, Granatapfelsaft Tahiti‐Vanille

Sweet & Sour

10,50€

Frischer Zitronensaft, hausgemachtes Himbeersirup, JJ.Whitley Vodka und trüber Rhabarersaft

Sweet & Sour

10,50€

Mandel, Zitrone, Gin, Ananas, Grapefruit

Sweet & Sour

10,50€

Zitrone, französische Walderdbeere, Schaumwein, Weinberg‐Pfirsich, Mandel

Sweet&Sour

10,50€

Frische Zitrone, Hennessy VS, Pink Grapefruit, Maracuja, Schaumwein, hausgemachter Mango Espuma

Sweet&Sour

11,00€

Frische Limette, Brombeeren, Zucker, Rum,
verfeinert mit franz. weißer Valrhona Schokolade

Sweet&Sour

7,00€

Pistazie, Safran, Madagaskar‐Vanille, Orangenblüten, Limette, Soda

Virgin

7,50€

Alpro Kokos(Enthält Soja), Ananassaft, Amarena‐Kirsche

Virgin

7,50€

Hausgemachtes Mandelsirup, Limette, Tonic, Ananas, Grapefruit

Virgin

7,50€

Frischer Limettensaft, Zucker, Erdbeeren

Virgin

7,50€

Zitrone, Mango, Ananas, Orange

Virgin

7,50€

Limetten, Rohrzucker, Maracuja

Virgin

7,50€

Limette, Rohrzucker, Minze, Ginger Ale

Virgin

7,50€

Alpro Kokos(Enthält Soja), Mandel, Vanille, Maracuja

Virgin

8,00€

Rosa Pfeffer, Ingwer, Limette, Zitrone

Virgin

8,00€

Weiße Valrhona Schokolade, Brombeere, Limette, Cranberry

Virgin

9,50€

Ein karibischer Old‐Fashioned Twist aus kräftigem Plantation Xaymaca Rum, Walnuss‐Bitter und einem Obstbrand aus Ruanda‐Bananen

Tiki

11,00€

Matcha‐Tee‐Reduktion, frischer Zitronensaft, Japanischer‐Yuzu‐Sake, Berliner Brandstifter Gin, Mistelhain‐Waldbeeren‐Tonic

Tiki

11,50€

Hausgemachter Orgeat, frischer Limettensaft, Dry Curacao, Plantation OFTD 69%, Plantation Isle of Fiji. Angelehnt an den orig. Mai Tai

Tiki

11,50€

Frischer Zitronensaft, hausgemachter Kokos‐Agaven‐Sirup, Rum von Jamaika, Barbados und den Seychellen

Tiki

14,50€

Eine Mischung aus Zimt und Apfel, dazu grüner Chartreuse und Amaro Montenegro, kombiniert mit feinstem Rum von Jamaika, Barbados und Guayana

Tiki

11,50€

Limette, Salty Caramel, Rum, Brombeer‐Cachaca

Shocktail

11,50€

Frische Limette, hausgemachtes Mandelsirup, vier Rumsorten, Voll-Mango-Espuma

Shocktail

11,50€

Frische Limette, Vodka, Rum, Gin, Tequila, Curacao, Schwarzer Tee, Coca Cola

Shocktail

11,50€

Daktari Spiced Rum, Ananas, Plantation Rum 69%, Nelke, Kokos, flambierte Limette

Shocktail

11,50€

Zitrone, Rum 57%, Kokos, Ananas, Granatapfel, Kahlua, Banane

Shocktail

11,50€

Frische Limette, japanische Zitrusfrucht, kubanischer Rum, Matcha‐Essenz, Mandel

Shocktail

15,00€

Zitrone, Cassis, Vodka, Tequila, Rum, schwarze Johannisbeere

Shocktail

15,00€

Liköre, 5 Teile Rum, Tequila, Vodka, Granatapfel, Saft

Shocktail

15,00€

Limetten, Rohrzucker, Mandel, sieben verschiedene Rumsorten

Shocktail

15,00 €

Zitrone, Limone, Blue Curacao1, Liköre, RumBar 63%, Vodka, Tequila, Säfte

Shocktail

15,00€

Geröstete Haselnuss und Mandel, Alpro Kokos(Enthält Soja), fünf verschiedene Rumsorten, Bailey’s, Schokolade

Shocktail

14,00€

Unser absolutes Geheimrezept. Basiert auf dem originalen Zombie.

Shocktail

8,00€/10,00€

mit Daktari Rum Blend oder Havana Club 7

Rum

8,00€/10,00€/10,00 €

Unsere Empfehlungen aus 50 Brands: Citadelle Gin (franz. floral, Zitrusnoten) / London No1 (engl. trocken, Wacholder, klassisch) / Malfy Arancia (itl. Orangen, Grapefruit, sommerlich)

Gin

8,00€

mit Lillet Blanc

Lillet

8,00€

Pfirsich Aperitif, Tonic Water, Peychauds Bitter

Pfirsich

8,00€

mit Vodka, Gurke und Mistelhain Gingerbeer

Vodka

8,00€

Limette, Gosling Black Seal Rum, Mistelhain Gingerbeer

Rum

3,00€

0,33l

Bier

3,00€

0,33l

Bier

3,00€

mit Sprite, 0,33l

Bier

4,50€

0,5l

Bier

3,50€

0,5l

Bier

4,00€

trocken, zitrus, fruchtig

Glas

12,00€

trocken, zitrus, fruchtig

Flasche

4,50€

trocken, floral, fruchtig

Glas

12,00€

trocken, floral, fruchtig

Flasche

4,50€

trocken, herb, fruchtig

Glas

12,00€

trocken, herb, fruchtig

Flasche

3,50€

0,2l

Glas

5,00€

0,2l

Glas

55,00€

0,75l

Flasche

9,50€

0,1l

Glas

55,00€

0,75l

Flasche

9,50€

0,1l

Glas

55,00€

0,75l

Flasche

5,00€

Vanille, Kakao, Orange, 40%

Barbados

5,00€

Toffee, Schokolade, Banane, 43%

Barbados

5,00€

karamel, trockenfrüchte 43%

Barbados

5,00€

kandierte Früchte, Orange, 43%

Jamaica

4,00€

kräftig, Banane, Pflaume, 52%

Jamaica

4,00€

würzig, fruchtig, trocken 43%

Jamaica

4,00€

Solera 7, würzig, eiche, 40%

Cuba

5,00€

Bitter, würzig, Ingwer, 41,3%

Cuba

7,00€

Tabak, Gewürze, Pekannuss 45%

Cuba

16,00€

Trinidad, Apfel, Banane, 40%

Rarität/Klassiker

8,00€

Venezuela, schokoladig, süß, leicht, mild, 40%

Rarität/Klassiker

12,00€

finish im Pineau, 41,2%

Rarität/Klassiker

8,00€

Guayana, dunkle, Schokolade, Karmel, 40%

Rarität/Klassiker

16,00€

17 Jahre, Tequilafass Reifung, Agavensüße, 44,8%

Rarität/Klassiker

10,00€

exotisch‐fruchtig, trocken, 48%

Rarität/Klassiker

25,00€

16 Jahre, finish in schw. Mackmyra Fass

Rarität/Klassiker

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